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ニンニクで一品




ニンニク料理食べたくなりました。
まだ晩ごはん
食べていないし。
作りました。
ごま油とニンニクを入れてから火を点けます。
ニンニクが透き通ってからズッキーニ
豆腐を炒めて
醤油、一味で味を調えます。
ニンニクがモコモコで
ウマイです。
豆腐は
いつでも食べれるように
キッチンペーパー、タオルに包んで
冷蔵庫に入れています。
直ぐに使えて便利です。
冷やっこにしても水っぽく無いので
美味しいですょ。
ニンニクはスゴイらしい

テレビを見ていました。
大腸ガンになるリスクを下げるらしい。
良い番組でした。
毎年
ニンニク醤油を作っている。
大量のニンニクを頂いた。
有り難いことです。
明日
更にキレイにして
パラパラと塩を振り
一時間ほど天日に干してから
醤油に漬けます。
料理がバージョンアップする
ニンニク醤油です。