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実り有る一日だった
こんばんは。今日も暑い一日でしたね。
でも
厚さを愚痴る暇のない
実り有る一日でした。
その話しは後日するとして
今夜の晩ごはんをお伝えします。
魚の煮物
麻婆茄子
ひじきの煮しめ
味噌汁です。
麻婆茄子は挽き肉でなく
豚肉の細切れを使いました。
肉が箸で掴めるとお徳感が有り嬉しいですね(笑)
ひじきの煮しめは
ひじき
ニンジン
ちくわ
赤まき
大豆の水煮
ささげ
具がタップリです。
ビッシリのスケジュール
でしたが
充実した一日でした。
まめな身体になって
有り難いことです。
干したキュウリ
こんにちは。外は暑いですが
グリーンのカーテンから
涼しい風が入って来ます。
一日半
干したキュウリを
早漬けの素で漬けました。
コリコリで美味しいです。
今日は大根がお値打ちだったので
干し大根に挑戦してみます。
