新しい“自分”に出会えるダイエット

  

家族４人に
長女夫婦が加わり BBQ。


やわっておけば


息子が
焼き奉行で有り難い。


はい。はい。と


焼けたものから 順に皿に乗せてくれる。


飛騨牛、琉球ポーク
お取り寄せハム二種類。


生イカ、肉厚椎茸、エリンギ、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、とうもろこし、ニンニク、


野菜は切ったら
昆布水に浸けてから
焼くと シットリ美味しくなりますょ。



醤油をたらして焼きおにぎりは
シメに欠かせません。


みんなでトマトちゃん家のアイコとまじゅうを頂きました。


今日は父の日

恥ずかしがりの九歳児が

パパの耳元で
ごっそり
何か言っていました。


パパが
有り難う。
元気で居てくれるのが
パパは 嬉しいんやでな。


そんなこと
言ってました。



パパとママの
初デイトの話で大笑い。


初めて聞く話で盛り上がります。
  

ピンクのカラーが
出て来ました。


心配したんです。



数年前に
長女が母の日にプレゼントしてくれて
沢山増えました。



去年
植え替えるために 掘り起こした球根が
紛失してしまったんです。



自分では鉢に植えたつもりだったけど


春に出てくる花目が
カラーでは無いのです。


間違えて
捨ててしまったようです。

でも
土の中に残っていた球根が花を付けてくれました。


良かった。良かった。
  

おはようございます。


昨日の雨は有り難かったですね。


私達も水分を取って
体調管理を。


ただ、水分として
カウントされないばかりか

かえって
血液ドロドロにしてしまう飲み物が有りますので
気をつけたいですね。



今夜は二階から

BBQをやるよ！

声をかけてくれました。


良い肉を手に入れたようです。


嬉しいね！



カロリーを気にしないで
腹一杯食べさせてもらおう。



なので
朝と昼ご飯は


100ｋカロリーの
私ご飯です。


BBQを楽しめます。



たった100ｋカロリーだけど


32品目の栄養を取りますから


こんなに
元気なんですょ。！


栄養に満たされると

ストレスを回避出来ます。

脳が
満足だよ！の
指令を出してくれます。



メリハリの有る
食事で



脂肪を溜めない
身体を作ります。



だから、誘われたランチも
ガンガン行きますょ。


孫も
おやつに取ります。


超！げんき！

頑張ってね！を言わなくても

頑張ってくれます。  

技術指導のために
三ヶ月スパンで
中国と高山を往き来している

Ｙさん 57才

単身出張でも有り
高山へ戻る度に

危ない体つきになっている。


前回宿泊して下さった時


ダイエットをオススメした。


食事の見直しで
調度10キロ減量して
中国へ戻られた。



10キロの減量だったけど
体脂肪は
中途半端な落とし方だったので
リバウンド間違い無しと思った。


今回高山に帰って来られ

やはり6キロ戻っていた。

今回は自ら減量する。と意志表示され
チャレンジ開始です。


10日で
体重−2．8

体脂肪−0．6
アンダーバスト −3
ウエスト−1．5
ヒップ−3
右太もも−2
左太もも−1．7


下半身のむくみが取れて
サイズダウンしている。


これから体脂肪と内臓脂肪を落とすサポートをします。  

スッーキリ。


きもーち良く 断捨離しました。



フリーマーケット用の
服が沢山出ました。



四歳児の相手しながら


押し入れの中も
使わんモノ処分して
気持ちがスッキリ。


押し入れ開けるの楽しみ！



次女ママは その間に
明日のデザート20人分作ってた。



ママ友のご主人が転勤となり
明日は お別れBBQらしい。


我が家のBBQセットは
30人でも対応出来るので


お友達の家まで運んだり


よう動いた一日だった。


四歳児とお風呂に入って


バイパイのハイタッチして帰って行っちゃった。。


まめな体は有り難い。
  

やりかけたら

勢いついて

押し入れの 要らないモノを捨てます。


サッパリしたほうが


気持ちも、体も楽になります。


楽しんで

断捨離中。
  

雨なので断捨離日よりです。


汗かかずに やれています。


着ないまま
ぶら下げていた服

全部 振り分けました。


残したものは
ほんの少し。


タンスの中もスッキリ。


11号、9号の服は
リサイクルします。


お昼に四歳児が来ました。


残りものと
ウィンナー・チャーハンです。


モヤシをたっぷり入れます。


モヤシは
50度洗いをすると臭みが取れて 甘みが出ます。


残っても
50度洗いをしておくと
日持ちがします。
  

冬物がまだ片付いていないんです。


一度も着なかったモノも有るし

決断します。


断捨離！


山下ひでこ先生の
講義を生かさないと。


勿体ない！



使わないモノに

勿体ない！は

使わない！




よし！始め！
  

やっぱりダメでした。


茶碗に軽く一杯だけ残ったご飯。


えぃ！

食べちゃえ！


昨夜やりました。


大失敗でした。


胃が重くて
眠れなかった！


良い体になりました。


ダイエット前は

別腹は勿論

夜食のラーメンなんて
朝飯まえ？


そんな生活続けていても
・胃が重い・
なんて感じたこと無かったのに


ｓｏｓを出せる体になりました。


有り難いことです。
  

おはようございます。


さわやかな朝です。


一雨欲しいですね。


水分カウント出来るモノでシッカリ補給しましょう。


５月に無事
娘さんの結婚式を終えた
くーちゃん。



バタバタの生活の中でも

測定に来れなかった１ヶ月の間にも

２キロの減量と 骨格筋率を上げていました。


目標の20キロは叶いませんでしたが

それでもシッカリと10キロ落としました。


彼女いわく
毎年５月は仕事が忙しくて体調を壊していたので
そこに
結婚式を合わせてしまい

心配したけど
体調すこぶる良かったんやょ。


何よりの言葉です。


健康になれるダイエットの見本です。


10キロも減量したのに
娘さん以外は気づいてくれないそうです。



なぜか？


キレイに痩せるからです。

自己流ダイエットすると
見た目が
不健康に映ります。


そして
こんなことを言われます。

痩せると
アンタらしく無いょ！


心配して言ってくれます。


キレイに、健康的に痩せると
羨ましいから
見て見ぬ振りをします。



くーちゃんは
９月の健康診断までに
後10キロ目標に
ダイエットチャレンジ続行です。



一緒に楽しく！
結果を出そうね。  

写真は
出来上がりからアッブしました。


鶏むね肉は
薄くそぎ切りにします。



焼くと縮むし 下味が良く染み込むので
薄くがオススメ。


皮はボイルしてから
内側の脂を洗い流して切ります。


ニンニク、しょうがねぎ
それぞれ 醤油漬けしているので
下味に使います。


昆布水、味噌を入れてもみ 漬け込みます。


キャベツ
玉ねぎ
モヤシ


手早く焼いて


鉄板でどうぞ。


焼きすぎるとかたくなるので
手早くがオススメです。



煮物は
大根
椎茸
ニンジン
手作り凍み豆腐
だし昆布

夏大根は 固いので薄くすると
味が染みて美味しいです。


今夜も砂糖、みりんを
使わないのが こだわりです。  

シコシコ、トロリの
ワラビのマリネです。


湯剥きトマト
水にさらした玉ねぎ
ワラビ
バジル


マリネ液に漬け込みます。


昆布水を使い
砂糖なしの味付けです。


黒こしょうと
ポッカレモンでアクセントにしました。


砂糖を使っていないので
野菜の旨味が
とっても美味しいです。
  

晩ごはんには早いですが


今日の夕食には
鶏のむね肉を使います。


33円でした。

使わなきゃ！


ダイエットにも花丸の食材です。


パサパサになるからって
敬遠される食材なんですけど


なかなか良いですょ。


下味の漬け方と切り方で
最高に
美味しくなります。


今夜はけいちゃんにします。


お楽しみに。
  

おはようございます。


今日も水分取りましょう。

水分カウントされない
飲み物が有りますので気を付けて下さいね。


知らない間に血液ドロドロ。
血管に詰まったら
大変なことになりますので。




クレマチスが満開になりました。


昨年の復興支援の花です。

花柄詰みをすると
伸びて また花目が出ます。秋まで楽しませてくれます。



アースデーにて
体内チェックされた方からお電話を頂きました。


覚えていました。
私がお話しした方です。


主人の内蔵脂肪が気になるので
食事の指導してもらえますか？



嬉しいことです。



私達の活動が
家族の会話になったことが嬉しい限りです。



体重も
体脂肪も
今のところ 大した数値にはなっていないので
本当に素晴らしい気づきです。


赤ちゃん連れて御夫婦で
来て下さいます。
  

頂いた白菜のすぐりなの煮しめ。

白菜
あげ
大豆の水煮

安心する味です。
鷹の爪を入れてピリ辛もイケます。



野菜とウインナーの
オリーブオイル炒めのスープ

ウインナ
玉ねぎ
ニンジン
キャベツ
椎茸

出来上がりの美味しさに 自分でもビックリ！



絹さやの卵とじ。

頂いた絹さや
シメジ
ニンジン
玉子


シメジ以外は色良く茹でてチャッチヤと炒めて
色良く 仕上げます。



最後は私の自信作の
イワシのチーズベーコン焼きです。

塩コショウしてから挟み
小麦を軽く振り
ベーコン側から焼きます。
皮もバリパリで美味しいですょ。


お砂糖は使って無いです。今日のこだわりかな？


  

四歳児のひいばあちゃんから届いた野菜も使います。

４品出来る予定です。
  

おはようございます。


暑さに負けない身体になりましょうね。


まずは水分補給から。



今日はパックパックさんで見つけた
便利グッズを紹介します。

冬にも紹介したのですが
再びです。


アルミホイルです。


厚みが有ります。


料理するとき
破れないし
冷めにくいし
活躍してくれるホイルです。


腐るものじゃないので
一本有ると
お料理が楽しくなりますょ。
  

今年で三回目の
アースデー参加は
実り有るものでした。


200名の方に招待状を
受け取って頂きました。


無料の体内チェックをして下さった方は130名にも
なりました。


スタッフ一同
お昼ご飯を食べることを忘れて

お一人お一人と
数字と向き合って
サポートさせてもらいました。


危険な数値の方も有りました。
年輩の数値の悪い方は
殆ど
ドクターのお薬が出ていました。


若い方の数値の悪い方には
１０年後のメタボの警告をしました。


何をどう対処したら良いのかお話ししました。


皆様真剣に聞いて下さり


減量、増量に興味を持って下さった方が20名も有りました。


早速月曜日から
サポートが始まりました。

ご本人とご主人と共に
健康になるダイエットを


今日は
ご本人と息子さんとリバウンドしない減量に。


それぞれ
家族の健康な食卓の提案をすることが出来ました。




14日の市民時報に

一日 一時間のオリエンテーションの
ご案内を載せますので


興味のある方
お問い合わせ下さい。
  

納豆バージョン

チーズバージョン

マーボ白菜も出来上がりです。
  

同じ材料で

ボリュームレシピです。


納豆
ネギ
味噌を混ぜて
あげにつめます。


肉厚椎茸の傘の内側に
味噌を塗ります。。


弱火でゆっくり焼きます。


やっぱり
これもビールに合いそうです。