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秋の声高らかに!

こんな時間に
台所から

コオロギの

鳴き声が
響いて来ます。  

鶏むね肉で

おばちゃん家の
棒々鶏は


キュウリと和えないで
乗せ派です。


食べる時に
自分で 和えながら食べて頂きます。

キュウリがシャキシャキで良い食感ですよ。


むね肉は

ねぎ、生姜を入れて
沸騰した中に投入
弱火にして ゆっくり茹でます。

茹で頃になったら
火を止めて そのまま冷まします。


シットリ鶏むね肉になりますょ。


冷めてから手でほぐして
タレで和えて


食べる直前にキュウリの
千切りの上に乗せて
出来上がり。
  

久し振りのゆったりコース

体調の悪かった頃は
週二回もお世話になっていた。


しばらくご無沙汰していました。


1月のコンテストに向けて猫背矯正をお願いして
良い感じに
仕上げて 頂いて以来だ。

今夜は 痛いところが
あったわけでは無くて


デトックスをお願いしたくて
行って来ました。


気持ち良くてイビキをかきそう。

イヤ。

かいていたと思う。


ここ痛くないですか?


先生の声にビクッとしたので
熟睡寸前だった。


少し痛みを感じるかな?


その程度です。


背中の肋骨の当たりが
アトピー等の
デトックスのツボらしい。

いつものゆったりコースと少し違う
デトックス重視の

ゴッドハンドで手当てを
して頂けて

全身スッキリです。
  

豚ハラミにホクホクじゃがを

味付け豚肉ハラミに
ひと手間かけてみました。


ホクホクじゃがいもを
先に炒め焼きしておきます。


味付けハラミと玉ねぎを炒めて
じゃがいもを入れて

豆板醤でパンチを利かせて
最後にモヤシを入れ

味見をして
薄かったら ニンニク醤油で調整します。


野菜タップリです。
  

冷たくして激ウマ

こんばんは。

カミナリ恐いですね。

せめて
竜巻が 襲って来ないことを 祈ります。


今夜の一品

焼きナスとみょうがのマリネです。

冷たいのが美味しいですょ。