新しい“自分”に出会えるダイエット

  

今夜の小鉢は

モツのコトコト煮です。


豚モツ
大根
コンニャク
ニンジン玉ねぎ
椎茸
ネギ
生姜

豚モツは 水を変えて
三回ほど煮ます。


全部の具材を入れて
醤油
酒
味噌
煮含めます。
  

先日の切り漬け
美味しくなりました。


この切り漬けを


自分好みの
キムチにします。


お楽しみに。
  

こんばんは


いち早く
今晩の一品です。


蒸す直前に
玉子液を入れます。


味見をしないので
一か八かです(笑)。
  

薪ストーブは
気持ちいいなぁ。


木の燃える音聞きながら
編み物何ぞしたいものです。


今は
他のことに燃えていて(笑)

編み物はおあずけかな。


数年前は
寝る間惜しんで


いっぱい編んだんだょ。


もらった方は
有り難迷惑したのも
有ったと思う(笑)。
  

恐ろしいタイトルですが


68才の女性です。


昨年
母が入院していたとき


同室の方でした。


その方が
私の気配を感じて


「今何時ですか？」


と聞かれました。


その方のベット脇に
時計が有ったので
見えるように置きましょうか？と言ったら


私目が見えないんです。


と言われました。



それから
何故こうなったのか
話し始めました。


原因は私に有るんです。


とても
反省していました。


大好きな息子さんが
病院に来てくれるのが
唯一の楽しみとも。


それから
数日後に
亡くなりました。


95才の母より早くに。
  

おはようございます。


昨夜は
茄子バーグフライをしましたが


ズッキーニが一本有ったので

やってみました。


揚げ加減で
食感が楽しいのが良いですね。


コリコリ感と
シットリ感

どちらも美味しいですょ。

色もキレイだし


盛り付けも
センスを発揮できそう。



ズッキーニの時期にやってみてね。