モツ煮
今夜の小鉢はモツのコトコト煮です。
豚モツ
大根
コンニャク
ニンジン玉ねぎ
椎茸
ネギ
生姜
豚モツは 水を変えて
三回ほど煮ます。
全部の具材を入れて
醤油
酒
味噌
煮含めます。
Posted by 和ちゃん at
◆2013年11月14日20:49
│ヘルシー晩御飯
この記事へのコメント
こんばんも すごい ごちそうですね
しかも バランスのよい・・・・
参考になります
しかも バランスのよい・・・・
参考になります
Posted by ine
at 2013年11月14日 22:03
at 2013年11月14日 22:03寒い外で働いて 帰って来られます。
お昼ご飯もゆっくり食べれない方々なので
暖かいご飯を 心がけています。
最近は ドクターの薬をのんでいる方が増えました。お話しをしながら その方に合わせて 食事の見直しを提案しています。
ドクターも不思議がるほど 結果が出て来ました。
ご本人も喜んでいます。
お昼ご飯もゆっくり食べれない方々なので
暖かいご飯を 心がけています。
最近は ドクターの薬をのんでいる方が増えました。お話しをしながら その方に合わせて 食事の見直しを提案しています。
ドクターも不思議がるほど 結果が出て来ました。
ご本人も喜んでいます。
Posted by ineさま at 2013年11月14日 22:23
モツの煮物かぁ～案がなかったです。^^;
モツとういと、焼肉だけかと思ってしまってました。--;
モツとういと、焼肉だけかと思ってしまってました。--;
Posted by スプリング at 2013年11月15日 08:09
バローに 茹でモツが有ったので それを使いましたょ。
ほんとうは すじ肉を使うと 最高に美味しいんだけど 無いし 高いしでモツにしました。
大根、コンニャク、生姜が決めてです。
ほんとうは すじ肉を使うと 最高に美味しいんだけど 無いし 高いしでモツにしました。
大根、コンニャク、生姜が決めてです。
Posted by みな様へ at 2013年11月15日 08:17
