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ヘルシーな食事



コンニャク屋さんの回し者では有りません。
コンニャク使いの料理を
楽しんでいます。
四月に四才児が
コンニャク好きで
彼女がママのお腹に居るとき
肉や 乳製品を
取ることが出来なかった次女のために
お世話になった食材です。
肉を使わない餃子やカレー
ドライカレーは 自信作です。
十日の
ダイエット・ワークショップに参加下さった方には
後日の
もっとキレイになりましょう会の時
試食して頂けますので
お楽しみに。
お子さん連れも大歓迎です。
苦しみのアトピーその後


悩みのなかで
半世紀以上生きている
母のお腹の中に居るとき
栄養が取れない時代だったので仕方がないと
諦めていた。
長い間 自分の体質を責めてきた。
そして数年前
爆発的に アトピーが
身体中を襲いました。
注射、点滴、飲み薬、塗り薬。
薬漬けの日々が始まりました。
写真は
ほんの一部です。
身体中タオルを巻いていました。
タオルが黄色になり
痒みと針で刺される傷みとの闘いでした。
そこに 体調の変化が加わり
更なる、病院通い。
満身創洟の日々でした。
そんなとき
一筋の 光が見えて来たのが
ダイエットを決心し
ウエイトロスチャレンジを開始して
しばらくしてからでした。
朝起きると
前日と何かが違うと感じたのです。
六ヶ月で六キロ
一年で十キロ
体重の減少と共に
薄皮を剥ぐように アトピーの改善が出来ました。
クリニック通いは無くなりました。
今年の花粉症はどうかな
今ワクワクしています。
勝てる身体になっていたら最高です。
お菓子作りは道具から

私です。
次女ママは大好きで
高校生の時
七才違いの姉の結婚式に
三段の ウェディングケーキを作りました。
回りにイチゴがいっぱい飾られていました。
私はお色直しの
ドレスを作りました。
高校卒業後
製菓専門学校へ二年間。
道具が増えました。
現在は書道塾をしている
彼女です。
次女ママの
美味しお菓子は
たまにしか 口に入りません。