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どちらが欠けても悲しい

同年輩の方が亡くなられました。
土曜日がお通夜ですが
仲良くさせて頂いてたので
奥さんの顔を見るのが辛いです。
昨日のサポートの方が
旦那が優しくて
「入院した時
看病してくれたの」
だから
老後
入院生活になっても
問題無いと言われました。
「それって幸せですか?」
つて
思わず聞いてしまいました。
彼女
糖尿病で甘いものが
止められ無いそうです。
ΟΟダイエットに
多額をかけたのに
結果が出なかったとか。
考えが甘すぎます。
今が幸せだと
先の辛さは
見えないのでしょうね。
爆弾落としました。
「一週間で結果が出なかったら
サポートしませんから!」
彼女のためです。
危険な数値を知らん顔しとれません。
どんなに優しいご主人でも
奥さんに寝込まれたら
悲しい筈です。
健康で
一緒に旅行したり
したいでしょう?
「一週間
真剣に食事の見直しをしょうね!」
「やります!」
しっかりメモをして
帰られました。
ヘルシーにカツ


今夜のメインは
カツですが
鶏むね肉に
生姜
ニンニク醤油
塩コショウで
しっかり味付けして
フライにします。
何もつけなくても
ご飯のおかずではないので
そのままで。
ダイエット中は
味はシンプルに!
マヨネーズ
ケチャップは
危険ですょね(笑)
初耳でしたか?
ヘルシー晩ごはんには
ご飯は出しません。
大丈夫です。
満腹になりますから。
体重120キロの方も
平気でしたょ(笑)
四ヶ月で15キロ減量されて
名古屋に帰られました。
ご自宅でも
ダイエットチャレンジされて
百キロ切りされています。
酒のツマミにもなるょ



今夜もあげ使いですが
納豆を詰めました。
椎茸
わけぎ
生姜。
あげはカリッと焼くだけですので
椎茸は火を通して
納豆とよく混ぜて詰めます。
味付けは
納豆のタレでも
醤油でも。
一味なんぞ振っても
いけますょ。
白くないクリームシチュー

クリームシチューが
うすいオレンジ色。
昨夜の
洋風おでんの残りつゆを
入れちゃいました。
セロリーも
入れていたので
美味しいはず。
味見係りの
十歳児
「ばぁば。シチューうまい!」
居間で叫んでいます。
お代わりしました。
味見じゃ無いに(笑)
くやしい訃報。
冬に干し椎茸!



冬に干し椎茸作ってみました。
7beyさんから頂いた椎茸を
お嫁ちゃんに
おすそわけしたら
「有り難うございますぅ。干し椎茸にします」
「え!冬に!」
教えてもらって
作ってみました。
肉厚椎茸は
やはり違います。
朝市では
肉厚椎茸の採れたても
干し椎茸も
とまじゅうも買えますょ。
7beyさんが作られる
美味しい作物のおかげで
私の料理の幅が広がった。
去年の出会いに感謝!