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肉巻きが食べれない次女ママに

肉巻きが
メインディッシュです。


次女ママは
授乳中は肉が食べれないので


キャベツ巻きにしました。

ジャガイモ、ニンジンは下茹でします。
オクラはそのまま。


キャベツはボイルして
野菜を巻き
楊枝で止めます。


最初は強火で、湯気が上がったら弱火にして
蒸し上げます。


これが結構旨いんです。


キャベツに甘味が有って

ポン酢でサッパリといただけます。。
  

ニンニク醤油つくりました

ニンニクは下処理をして

塩を軽く振ってから

天日に一時間ほど干します。


保存容器に入れて

醤油を注いで出来上がり。
  

お昼は糸満そばに

糸満ソバはちぢれ麺です。モヤシと糸満カマボコで

沖縄感満載です。
  

初挑戦・こわっ!

沖縄のかなちゃんの
おばぁーから頂いた

ドラゴンフルーツに初挑戦!


半分に切って開いてビックリ!


こわっ!


ギャー!って思いながら
次女ママに見せたら


やっぱり

こわっ!

おんなじ反応(笑)


食べたら
アッサリとした酸っぱさ


甘くないので食べれました。



こんな赤い実がなっているおばぁーの家に


行って見たいな。


かなちゃんは高山の雪を
子供に見せたくて
家族で来ましたょ。