糠漬けの手入れ
古漬けになる前に食べてしまう
糠漬けです。
全部出して
新しい糠を足して
良くこねて
キュウリと茄子を漬け込みました。
茄子は
中茄子です。
半分に切って
塩水に浸けてアクを抜いてから漬け込みました。
17日のブランチ会に出しますね。
お楽しみに！
それまで
何回も漬け込みしますょ。
糠漬けです。
全部出して
新しい糠を足して
良くこねて
キュウリと茄子を漬け込みました。
茄子は
中茄子です。
半分に切って
塩水に浸けてアクを抜いてから漬け込みました。
17日のブランチ会に出しますね。
お楽しみに！
それまで
何回も漬け込みしますょ。
Posted by 和ちゃん at
◆2014年08月08日22:28
│和ちゃん日記
この記事へのコメント
先日はコメントありがとうございます！今パソコン開いたのでお返事遅くなりました。私も和ちゃんさんのブログいつも拝見させていただいています！
いつも楽しませて頂きありがとうございます♥
いつも楽しませて頂きありがとうございます♥
Posted by m
at 2014年08月09日 09:56
at 2014年08月09日 09:56mさま
お仕事頑張って下さいね。
お仕事頑張って下さいね。
Posted by 和ちゃん at 2014年08月09日 10:03
at 2014年08月09日 10:03