豚こま大根♪
ばら肉では高いのでこま切れ肉にしました。

大根は下茹でして
タップリの汁で煮ます。
半分くらい味がしみたら
霜降した肉をと千切り生姜を入れて
煮含めます。
火は点けっぱなしより
火を止めて
しばらく置きます♪
冷める時に
味がしみます♪



酢の物は
きゅうり
ワカメ
竹輪
最後にひねり胡麻をパラリ♪

大根は下茹でして
タップリの汁で煮ます。
半分くらい味がしみたら
霜降した肉をと千切り生姜を入れて
煮含めます。
火は点けっぱなしより
火を止めて
しばらく置きます♪
冷める時に
味がしみます♪



酢の物は
きゅうり
ワカメ
竹輪
最後にひねり胡麻をパラリ♪
Posted by 和ちゃん at
◆2014年10月22日21:04
│ヘルシー晩御飯