あえてローストフィッシュ

夜分遅くに失礼します。


クリスマスイブ。


何にも起きなかった。


当たり前か(笑)



どこを見てもチキンだらけ。


あえて魚にしてみました。


ボタですから
似ていますね。


ボタの下には
野菜タップリです。


ニンジン
じゃがいもは下茹でしました。
玉ねぎ
椎茸
アスパラ菜のじくを使いました。



乱切りしてオリーブオイルをまぶし
塩、コショウして


オーブンで焼きます。


アッサリして良いですね。

野菜サラダは
キャベツ
ミニトマト
手作り鶏ハム
梅酢で和えました。


あんばやし
富山の名物の味噌おでんです。


甘くないのです。


乗鞍こうじ味噌で作りました。
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Posted by 和ちゃん at ◆2013年12月25日00:08ヘルシー晩御飯
この記事へのコメント
さすが美味しそう
ホール食いしたんかな!?と思って
Posted by 7bey at 2013年12月25日 06:22
あんばやし、富山のゴルフ場で食べたことがあります。^^
美味しいですよね
Posted by スプリング at 2013年12月25日 06:35
ケーキのホール食い!
知りたい?
やったさ!
なーんちゃって(笑)
Posted by トマトちゃん at 2013年12月25日 07:26
さすが
あんばやし知ってみえたかな。
祭りのとき ルーレットして 当たった数だけの本数が食べれるんやと。
コンニャクは欠かせん食材です。
Posted by スプリングさま at 2013年12月25日 07:30
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