タップリ食いたい鶏ちゃん
こんばんは。鶏むね肉が安くて
キャベツも安くて
もやしも安い日で
鶏ちゃんをタップリ食べたいから
手作りしました。
むね肉をシットリ食べるには
切り方が決めて！
と思っている。
ぶつ切りより
そぎ切りがおススメ。
唐揚げとかカツのときも そぎ切りにして
シッカリ下味つけると
パサつかない。
鶏ちゃん
ニンニク
生姜はタップリ入れます。ニンニク醤油
味噌３種類
さけ
ネギ
玉ねぎ
シッカリ漬け込んでおく。
キャベツ
椎茸
もやし
熱々の鶏ちゃんは旨い！
赤魚は煮付けに
梅酢サラダでサッパリと
キャベツ
キュウリ
トマト。
Posted by 和ちゃん at
◆2013年12月13日21:43
│ヘルシー晩御飯
この記事へのコメント
鶏ちゃん・・・・これは やってみなくちゃあ～～
やさいもたっぷりとれるしね
そぎ切りと漬け込みですね・・・・
やさいもたっぷりとれるしね
そぎ切りと漬け込みですね・・・・
Posted by ine
at 2013年12月13日 22:24
at 2013年12月13日 22:24飛騨では 鶏ちゃんのしめはうどんなんですょ。
私は例のものを〆に入れます(笑)
私は例のものを〆に入れます(笑)
Posted by ineさま at 2013年12月13日 22:34
例の物・・・・・えらいもんですね すぐわかるようになりましたよ
糸こんでしょ？
違ったかな・・・・・・
糸こんでしょ？
違ったかな・・・・・・
Posted by ine at 2013年12月14日 01:04
at 2013年12月14日 01:04