乾燥トマトと小豆がコラボ

こんばんは。


今日は陽射しが有るのに
風が冷たくて 冬はになりましたね。


温かいトマト煮込みで
ポカポカになりましょう。

甘〜いトマトと
沢山の野菜で大満足の一品です。


残す方無しでした。


トマトポトフ
鶏手羽元はサッと茹でて
昆布水で
コトコト煮込みます。

乾燥トマト
トマトピューレ(手作り)
大根
玉ねぎ
キャベツ
ニンジン
セロリ
シメジ
ブロッコリーの軸
ダイズの水煮
カタクリ粉

塩コショウで味を調えてから
カタクリでトロミを少し付けて
最後に小豆を混ぜて
出来上がり。



サバフィレのカレー焼き



白菜のサラダ
白菜
長芋
りんご
白菜は食べやすく切ります。
りんごは皮付きのまま
塩水に浸けながら切ります。


長芋はすらないで
ビニール袋に入れて
スリコギで食べやすくたたいて
サクサク感のとろろにします。


昆布茶を振りまぜます。


お好きなドレッシングで。

この白菜のサラダは
もこーずキッチンでやっていたのをアレンジしました。


イケマス。
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Posted by 和ちゃん at ◆2013年11月19日21:27和ちゃん日記
この記事へのコメント
はい
このレシピいただきやんす(笑)
Posted by 三児のあなた三児のあなた at 2013年11月19日 21:30
美味しそうやね

残す人いないなんて、よほど、旨かったんだよね
さすがやなぁ〜
Posted by 7bey at 2013年11月19日 21:46
トマトピューレを冷凍しているので 近々持っていきます。
旨いよ。トマトちゃん家のトマトで作ったやつ!
Posted by 三児のあなたさま at 2013年11月19日 22:19
缶詰のピューレだったら
ムリ!

乾燥トマトも 味に深みが出るしね。

罪なトマトたちです(笑)

来年は倍のトマト頼みます。
Posted by トマトちゃん at 2013年11月19日 22:23
なるほど そうきましたか・・・・・鶏肉が入ったトマトポトフ

しかも とろみをつけるので 体があたたまりますね・・・

トマトの甘味と手作りトマトピュレーでそれは 甘味があって

おいしくなることでしょうね

栄養素がすべて 満たされてる感があります

参考にしますね
Posted by ineine at 2013年11月19日 23:00
みんなに
作って食べさせて上げたい美味しさでしたょ。
次回集まった時は これ作って行くね。
トマトピューレ残しとかんと。
Posted by ineさま at 2013年11月19日 23:11
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