キャベツと椎茸のシュウマイ
こんばんは。今夜は一人ご飯です。
ヘルシーで超簡単な
シュウマイを作ってみました。
テレビでやっていて
椎茸を入れるのはアレンジです。
キャベツは短い千切りにして塩でもみます。
椎茸は細かめに切り
ミンチ
絞ったキャベツ
カタクリ粉
オイスターソース
よくこねて
シュウマイの皮に包みます。
フライパンにキャベツの
外葉をひき
その上にシュウマイを並べます。
皮と皮がくっつかないように並べてね。
少し水をいれて
強火にして蒸します。
沸騰したら弱めの中火にして
5、6分で出来上がり。
何もつけなくても
そのままで美味しいょ。
味が薄かったら
ポン酢でどうぞ！
Posted by 和ちゃん at
◆2013年11月17日19:31
│和ちゃん日記
この記事へのコメント
すごく おいしそう！！
餃子みたいな 感覚で 焼いたらたらいいんですか？
包むときに指を 丸めて・・・・・こつがあるんですよね・・・・
餃子みたいな 感覚で 焼いたらたらいいんですか？
包むときに指を 丸めて・・・・・こつがあるんですよね・・・・
Posted by ine
at 2013年11月17日 19:46
at 2013年11月17日 19:46すんごい旨そうなんですけど!!
Posted by 7bey at 2013年11月17日 19:50
包むのは 皮の真ん中に種をスプーンですくってのせて キュッと寄せるだけ。餃子より簡単だょ。
油を引いて焼くより キャベツの外葉をひいた上に乗せて蒸します。
いっぱい食べてもヘルシー。ご飯なしでお腹ポンポン(笑)
油を引いて焼くより キャベツの外葉をひいた上に乗せて蒸します。
いっぱい食べてもヘルシー。ご飯なしでお腹ポンポン(笑)
Posted by ineさま at 2013年11月17日 19:57
ひき肉食べれない旦那さんのためには 凍み豆腐と玉子とカタクリ粉でいけるとおもうょ。 長芋が蓮根をすって入れても かたまるかも。
Posted by トマトちゃん at 2013年11月17日 20:03
恥ずかしながら、
シュウマイ作ったことない！
うまそ～～～
私にも出来るかな？
シュウマイ作ったことない！
うまそ～～～
私にも出来るかな？
Posted by カリメロ姐さん at 2013年11月17日 22:12
at 2013年11月17日 22:12餃子より 簡単かも。
フライパンに 少し油をひいて 焼くのがより楽に仕上がるかも知れんょ。
テレビでは キャベツとひき肉だけでした。
フライパンに 少し油をひいて 焼くのがより楽に仕上がるかも知れんょ。
テレビでは キャベツとひき肉だけでした。
Posted by カリメロ姐さま at 2013年11月17日 22:35
うんまそぅ～～(@￣￢￣@)ｼﾞｭﾙﾘ♪
いや、これは絶対うまい！！ 材料揃ったら是非やってみたいです(^^)ｂ
いや、これは絶対うまい！！ 材料揃ったら是非やってみたいです(^^)ｂ
Posted by みぃ✿ at 2013年11月17日 22:51
at 2013年11月17日 22:51美味しいょ！
簡単やし！
蒸しても 焼いても。
皮と皮がくっつかないようにがコツかな。
簡単やし！
蒸しても 焼いても。
皮と皮がくっつかないようにがコツかな。
Posted by みぃちゃん at 2013年11月17日 23:01
