干しきゅうりチャンプル
こんばんは干しキュウリの
チャンプルを作ってみました。
前回のキュウリより薄く切りました。
なすは切って塩を振り
シナッとなったら
絞ります。
玉子はフワッとした
炒り玉を作って置きます。
肉、キュウリ、茄子、シメジを塩、コショウで炒めて
ニンニク醤油で仕上げ
玉子を加えて
出来上がり。
キュウリのコリコリが
癖になりそうです。
Posted by 和ちゃん at
◆2013年08月01日21:38
│ヘルシー晩御飯
この記事へのコメント
うわ～干しキューリですかΣ（ﾟ∀ﾟ*）これはいいなぁ♪
Posted by みぃ✿
at 2013年08月01日 22:29
at 2013年08月01日 22:29干しきゅうりの漬け物も チャンプルも 旨いです。次回はふを使って作りますね。
Posted by みぃちゃん at 2013年08月01日 22:38
