夏野菜でチャレンジ
こんにちは。毎日の通り雨には
慌てますね。
干し野菜にチャレンジしていたので
油断出来ません。
キュウリを干してみました。
イメージでは
豚肉と炒める一品にするつもりでした。
炒め物には厚すぎました。
どうしょうかな？
沢山干したし。
食べきるには漬物かな？
早漬けの元とニンニク醤油で漬けました。
イケます。
干したくあんの
キュウリバージョンの
食感です。
シコシコ、コリコリで
甘みも出ました。
刻んでチャーハンに良いかも。
肉と炒めても良いかも。
鉄板で
豆腐ステーキの横に添えても良いかも。
冷やし中華にも
千切りにしたら良いかも。
細かく刻んで
納豆に混ぜたら良いかも。
干し野菜
これからもチャレンジします。
通り雨には気を付けてね！
Posted by 和ちゃん at
◆2013年07月28日12:53
│和ちゃん日記
この記事へのコメント
先ほどは（*´∀人）ありがとうございました！
さっき聞き忘れたんですが、こないだニンニクに軽く塩ふって
干してみてから醤油いれてみたら、泡が出てるんですけど
ニンニクはしっかり干したほうがよかったんでしょうか？（・ω・；A）
キューリも干して使えるは知らなかったです＼（^o^）/
沢山もらったときやってみよう♪
さっき聞き忘れたんですが、こないだニンニクに軽く塩ふって
干してみてから醤油いれてみたら、泡が出てるんですけど
ニンニクはしっかり干したほうがよかったんでしょうか？（・ω・；A）
キューリも干して使えるは知らなかったです＼（^o^）/
沢山もらったときやってみよう♪
Posted by みぃ✿
at 2013年07月28日 13:03
at 2013年07月28日 13:03泡は落ち着くと思いますが、冷蔵庫で保存されていますか？
干しキュウリの漬物、歯応え有りです。
干しキュウリの漬物、歯応え有りです。
Posted by みぃちゃん at 2013年07月28日 17:17
