はちくでペペロンチーノ
こんばんは。今夜は一人ご飯です。
あじかで買った はちくで
ニョッキの野菜タップリ
ペペロンチーノを作ります。
ニョッキは私様なので玉子は使わず
昆布水を入れてまとめました。
野菜は
玉ねぎ、シメジ、エリンギ、ズッキーニ、はちく。
タップリです。
炒めるときは オリーブオイルに 出がらし昆布とニンニク、鷹の爪を漬け込んだものを使います。
味付けは
塩、コショウ、昆布茶
最後に醤油で香りを。
食欲を増す香りになりました。
野菜のシャキシャキと
ニョッキのモチモチ感が
味わえる一品です。
Posted by 和ちゃん at
◆2013年06月23日19:16
│和ちゃん日記
この記事へのコメント
すんごく 旨そうなんですけど
食べたくなりました
食べたくなりました
Posted by 7bey at 2013年06月23日 19:19
マカロニでも スパゲティでも オリーブオイルで炒めるだけです。息子さん達には ウインナーとかベーコン入れたら バッチリですょ。
Posted by トマトちゃんへ at 2013年06月23日 19:35
(*´∇｀)ﾉ こんばんは~♪
最近、市販のドレッシングがなくても、オリーブオイル&バジル&美味しい酢で
美味しくサラダが食べれるようになりました♪
明日の昼に妹と家ご飯するので、いよいよニョッキ挑戦してみます！ヾ(●´∀｀●)ﾉ゛うまくできるといいなぁ☆
野菜たっぷりニョッキも美味しいそう～～(@￣￢￣@)ｼﾞｭﾙﾘ♪
最近、市販のドレッシングがなくても、オリーブオイル&バジル&美味しい酢で
美味しくサラダが食べれるようになりました♪
明日の昼に妹と家ご飯するので、いよいよニョッキ挑戦してみます！ヾ(●´∀｀●)ﾉ゛うまくできるといいなぁ☆
野菜たっぷりニョッキも美味しいそう～～(@￣￢￣@)ｼﾞｭﾙﾘ♪
Posted by みぃ✿
at 2013年06月23日 23:34
at 2013年06月23日 23:34ペペロンチーノ美味しかったです。
決まりはないので 自分流で トマト味もキノコいれると良いですょ。
決まりはないので 自分流で トマト味もキノコいれると良いですょ。
Posted by みぃちゃんへ at 2013年06月24日 07:22
