小松菜の煮浸し
小松菜は茹でて水に取り切ってから 水気を絞っておきます。
あげは切って油抜きし
少し濃い目の味付けのダシで煮ます。
えのき茸を入れて 煮汁が少なくなったら
小松菜を入れて サッと火を通したら できあがり。
好みで、
南蛮とか一味を入れて
ピリ辛に。
Posted by 和ちゃん at
◆2013年03月28日19:38
│ヘルシー晩御飯
小松菜は茹でて水に取り切ってから 水気を絞っておきます。
あげは切って油抜きし
少し濃い目の味付けのダシで煮ます。
えのき茸を入れて 煮汁が少なくなったら
小松菜を入れて サッと火を通したら できあがり。
好みで、
南蛮とか一味を入れて
ピリ辛に。
