おからは美味しいね



蓮根、ちくわ、かまばこ、人参、しいたけを煮ている間に
オカラと冷凍庫の天カスを空炒りします。
良い具合になったら
煮汁の中へ。
緑は 冷凍庫で出そびれていた枝豆を。
枝豆のおかげで
こまぐちになってしまう
おからは
食べ出したら止まらない。
おからを空炒りすると
臭みが取れて
美味しいですね。
その時の天カスが
良い働きをします。
Posted by 和ちゃん at
◆2013年02月11日19:25
│ヘルシー晩御飯
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