だし汁からの一人鍋


さっと湯がいて、水から
アクを取りながらことこと煮ます。
昆布だしと合わせて
美味しい鍋つゆをつくりました。
白菜、シメジ、エノキ、豆腐、鶏肉、ねぎ。
鍋が小さいので
てんこ盛りです。
熱々を食べて頂けます。
鯖の塩焼き。
小鉢は
野菜の梅酢和えを。
キャベツ、きゅうり、大根、リンゴ。
梅酢は手作りです。
Posted by 和ちゃん at
◆2013年01月31日20:42
│ヘルシー晩御飯
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