ヘルシー餃子が大好評

お盆には家族が増えて 食事作りが大変ですょね。
今日のメニューは 大人から子供まで大好きな餃子と野菜タップリの冷やし中華、麺にも一工夫で超ヘルシーに。
ナスのしぎ焼きは 我が家の門外不出のメニューでしたが 生徒さんのために 初めて公開しました。

餃子は豚肉を使わないけど 旨かった。
今年のお盆には 生徒さん宅の食卓には ヘルシー餃子が登場しそうです。

ナスのしぎ焼きは ホットプレートで焼きながら 食べるのがベストです。
ビールのおつまみにもビッタリ。食欲のない夏には ご飯が進む一品です。

次回の料理教室は 9月です。