豚肉タップリ麻婆茄子

こんばんは。


夏野菜が
旨いですね。


メインは麻婆茄子です。


玉ねぎのマリネには
塩レモン
生姜がタップリ。

バジルは
我畑け産
柔らかくて
良い香りです。


トマトはよそ産です。


冷やっこのトッピングは
ネギ
さざ波昆布
梅漬け
まぜまぜしてのせます。