ニラが安かったので

一品に
ニラ玉を作りました。


玉子はふんわり
半熟を作っておきます。


玉ねぎとニラの軸を
ごま油で
甘味が出るまで炒めて

味をととのえます。

ニラを加えて
炒まったら
玉子を戻して
出来上がり。