すり鉢を出して一品

こんばんは。


鶏むね肉は
そぎ切りにして カタクリ粉をまぶします。


キャベツは
ザク切りして


茹でて冷まします。


キャベツの茹でた後に
鶏肉もゆでます。


すりゴマ酢醤油と和えて
キャベツの上にのせて
出来上がり。


すり鉢とすりこぎ！


上等の
料理をしている感じ(笑)