もつ鍋風

こんばんは。


日曜日の一人晩ごはんです。


鶏の手羽元をサッと茹でてから
昆布水と味噌でコトコト
煮ます。


大根
椎茸に良く味がしみたら


キャベツ
モヤシ
ニラを入れて煮上げます。

一味を振りかけて
いただきました。


ご飯は食べなくても
お代わりして
お腹がいっぱいです。