もこーずキッチンの味噌マヨグラタン

こんばんは。


雪かきで疲れました。


やはり歳です。


今夜の晩ごはんは
野菜タップリの
味噌マヨグラタンです。


マヨネーズは
手作りのヘルシーマヨネーズ。


手羽中を塩コショウをして焼きます。


ニンニク
野菜を一緒に炒めて
グラタン皿に盛り付けて
味噌マヨをぬり
一度焼き
味噌マヨを塗り直して
二度焼きして
出来上がり。
ジャガイモ
ニンジン
玉ねぎ
ブロッコリー
ニンニク。

ジャガイモとニンジンは
少し蒸しておくと
早く出来ます。


味噌のこおばしさが
良いですね。


椎茸とさつま芋の天ぷら。

野菜サラダ
キャベツ
キュウリ
トマト
梅酢ドレッシングで
さっぱりと。