タップリ食いたい鶏ちゃん

こんばんは。


鶏むね肉が安くて
キャベツも安くて
もやしも安い日で


鶏ちゃんをタップリ食べたいから


手作りしました。


むね肉をシットリ食べるには
切り方が決めて！

と思っている。


ぶつ切りより
そぎ切りがおススメ。


唐揚げとかカツのときも そぎ切りにして
シッカリ下味つけると
パサつかない。



鶏ちゃん
ニンニク
生姜はタップリ入れます。ニンニク醤油
味噌３種類
さけ
ネギ
玉ねぎ
シッカリ漬け込んでおく。

キャベツ
椎茸
もやし
熱々の鶏ちゃんは旨い！



赤魚は煮付けに



梅酢サラダでサッパリと
キャベツ
キュウリ
トマト。