今夜のワンプレート

こんばんは。


干しトマトが
ドンドン甘くなります。


来訪者に
食べてみて！
食べてみて！


披露しています(笑)


今夜は蒸し茄子との
マリネにしました。


茄子
干しトマト
玉ねぎ
ミョウガです。



キンピラは
ゴボウ
コンニャク
ピリ辛ピーマン
ニンジンです。


ピーマンは中々のピリ辛です。
切っているときむせました。
今も手がヒリヒリしています。
食べたら 美味しいです。

今日のメニューのアクセントにピッタリになりました。


メインは


鶏胸肉の ニンニク醤油照り焼きです。
火を入れすぎと固くなるので
中に火が通る頃合いの
焼き加減にします。

美味しいですょ。


トッピングには
チンゲン菜とモヤシの
ごま油で
塩コショウ炒めです。


今日も良い出会いが有り

良い報告が有りの

嬉しい一日でした。