今夜の一品

安くて美味しいモヤシです。


モヤシを炒めると水気が出て
ビチャビチャになりますが

焼きつけると
水気は出にくいです。


50度洗いしたモヤシを
ごま油を引いたフライパンに入れたら
混ぜないで強火で焼きます。


天地返しをしたらまた焼きます。


塩コショウをしながら

ウインナー
ピーマンを入れて

強火で
天地返しで焼きます。


シャキシャキの焼きモヤシをどうぞ。