吉幾三さんの元気食

こんばんは

吉幾三さんのファンでは
無いですが

テレビでやってて
美味しそうだったので
作ってみました。


豚肉を炒めて
野沢菜漬けを炒めます。

我が家の昆布水を入れて
煮ながら
味噌で味を調整します。


良い味になったら
高野豆腐を入れて煮含めます。


高野豆腐は
手作りの凍み豆腐を使いました。


田舎の味です。


しめじはアレンジなので
入れなくても。