含め煮

巾着の
中身は玉子です。


今日は玉子がでっかいので玉子だけ。


小玉のときは
椎茸とか シメジとか
ササゲなど

季節の野菜を入れます。


砂糖は入れなくても
昆布ダシで
大丈夫。