メインはミルフィーユ風

春キャベッと豚挽き肉が
安かったので

メインディッシは
簡単に出来るミルフィーユに。


キャベッは大きくざく切り
シメジ、
生姜は千切り。


挽き肉に玉ねぎ、ニンジン
、パン粉、玉子 、塩コショウで
ハンバーグネタを作ります。


キャベッ
シメジ
挽き肉ネタを 交互に
鍋に 積んでいきます。


少し水、お酒を入れて


コンソメの元をいれて


生姜をのせて


蓋をして弱火で煮ます。



キャベッの
甘味と トロトロが たまらなく 美味しい。


生姜の千切りが
抜群の働きを。