火を止めて二分の

32センチの
でかいフライパンで焼きそばを。

キヤベツ、肉、そばを入れて 味付けしながら焼きます。

仕上がり前に 下茹でした
イカと もやしを入れます。

下ごしらえしたもやしは
手絞りして加えると
水っぽさが無く
シャキシャキの歯ごたえで良い感じ。


一回の焼きそばの中に
もやしが 一袋半も入っていて
ペルシー。

今日は何回焼くかな。