ニンニクを干してから

おはようございます。

昨日の疲れは取れていますか？

なかなか
疲れが取れない方
食事の見直しをしてみましょうね。

結構、勘違いや思い込みの方が有りますので
勿体ないですね。


水分不足にも気をつけてね。

水分カウント出来ないモノを知ることも
大切ですょ！

身体に良いモノの１つに
ニンニク醤油を完成させました。

私が長年
作り続けていたものが

大腸がん予防になっていたんですね。

一年物が良いらしいですょ。

ニンニク醤油は
唐揚げ
炒めもの
下味に

お勧めはチャーハンの仕上げに
一回しです。

香ばしいチャーハンになりますょ。

小粒な
ニンニクで大変でしたが

完成は嬉しいです。＼(^_^)／

少し塩を振りかけて
一時間ほど天日干ししてから

醤油に漬け込みします。





角がとれた
ニンニク醤油の完成です。

一年間寝かせる前に
無くなりそうです。＼(^_^)／