ラタトゥユーグラタン

和ちゃん

2014年07月12日 23:39

野菜をオリーブオイルで炒めて


トマトピューレを入れて
煮たったら


次女ママの分だけ
一人グラタン皿に取分けます。



後のには
粉チーズをタップリ入れてよく混ざったら


32センチの
大皿に移します。


火に
かけても大丈夫な
たち吉です。



アンチョビを飾り
とろけるチーズを
のせて



220度のオーブンで
10分。


出来あがり。


次女ママのは
チーズ無しで


下段で
一緒に焼きました。



味付けは


アンチョビとチーズだけで十分。



サワラの塩焼き
煮物
サラダ


キュウリの漬け物。



グラタンの野菜は
ズッキーニ
エリンギ
玉ねぎ2種
じゃがいも
ささげ
バジル
トマトピューレ



5歳は
てんこ盛りをバクバク!


一歳児も
煮物の野菜を食べてくれました。

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