豆腐ステーキ・バージョンアップ

こんばんは。


いつもの豆腐ステーキに
とろろステーキをプラスしました。


煮物は
豚バラ
大根
ニンジン
じゃがいも
ゴボウ
凍み豆腐
生姜。


豚バラは
先に焼いて
余分な脂を出してから
とろとろに煮ました。


砂糖は使わずに
野菜の甘味で
美味しく出来ました。


ほうれん草の
さざ波昆布と花カツオ和えは
シメジも入れて。