キャベツと椎茸のシュウマイ

こんばんは。


今夜は一人ご飯です。


ヘルシーで超簡単な
シュウマイを作ってみました。


テレビでやっていて
椎茸を入れるのはアレンジです。


キャベツは短い千切りにして塩でもみます。


椎茸は細かめに切り
ミンチ
絞ったキャベツ
カタクリ粉
オイスターソース
よくこねて
シュウマイの皮に包みます。


フライパンにキャベツの
外葉をひき
その上にシュウマイを並べます。


皮と皮がくっつかないように並べてね。


少し水をいれて
強火にして蒸します。


沸騰したら弱めの中火にして
5、6分で出来上がり。


何もつけなくても
そのままで美味しいょ。


味が薄かったら
ポン酢でどうぞ！