大根の葉で

おはようございます。


大根葉は捨てられてしまいますね。


勿体ない！


母が作ってくれていた時は有り難かった。



今年初のそぼろを作りました。


もうチョッと大根葉が多いと良かった。


豚ひき肉
糸こんにゃく
生姜
大根葉

ひき肉の脂を取るのがコツです。


大根葉がタップリが美味しいですょ。


次回は
お友達のために
肉を使わないのを作ってみます。



その前に
大根葉欲しい！(笑)