大根干し使い

おはようございます。


最近
寒暖差アレルギーと言う
症状が出ているようですね。

正式名は血管性運動鼻炎
だそうです。
外っておくと蓄膿症になる可能性が有るとか。


免疫力のある身体にするのが一番ですね。



昨日のたぐっちゃんお薦めの大根干し
甘くてびっくりしました。


サッと洗って
身体に良い昆布水につけます。


食感を確かめてから


しょうゆ昆布
大根干し
水煮大豆
鷹の爪


混ぜます。


醤油で味を調整します。


仕上げに
オクラの小口切りを飾りました。


ネバネバ
シャキシャキ
コリコリ
ホクホク


美味しい食感が楽しめましたょ。



今日も水分補給を。