頂いた鮎

何十年も 台所に立ち続けているのに 魚をさばくのが 苦手。

料理教室の生徒さんから 鮎を頂いた。

食べるのは大好きだけど
鮎かぁ

冷凍庫の場所を占領しているし 早く食べたいし。


昨日 決心してかまった。


たつ田揚げの 美味しさをイメージして 頑張って
さばいた。


頑張ったおかげで 最高に美味しかった。


子供達にも お裾分け。


塩焼き大好きな 息子にも
大好評で 頑張ってさばいて たつ田揚げにしてよかった。